Entry ini dah tertangguh for almost 1 week due to ke-busy-an yang melanda...hewhewww....
Kali ni masak my favourite spaghetti..yang amat la simple skali dalam dunia ni kot..Aglio olio..
Boleh tukar sesuke hati kalau nak guna ayam or udang or just plain mushroom...
Bahan-bahan pon dah boleh agak, simple je..
Portion yang digunakan adalah untuk seorang makan..
So kalau nak makan berdua atau bertiga, kena lah ganda kan portion makanan ini ye..
Bahan-bahan:
Spaghetti-->ikut suka banyak mana nak makan. Kat sini aku guna angel hair pasta
3 ulas bawang putih
2 tangkai cili merah-->kalau suke pedas, sile tambah...no problem..
Olive oil
250mg clams
4 biji cherry tomatoes
Mule-mule, kite masak spaghetti dulu, 10-20min sampai lembut. Season air tu with salt before masukkan spaghetti. Lepas masak, letak tepi. Air tu, simpan sikit sebab nak guna lagi kemudian
Panaskan kuali, masukkan olive oil. Masukkan garlic and chilli yang dicincang.
Masukkan clams. Letak sikit air rebusan spaghetti tadi supaye clam tu boleh masak
Lepas clam dah masak (kulit clam akan terbukak), masukkan spaghetti and tomatoes. Tambah sedikit garam. Gaulkan sampai rata.
Hidangkan. Letak parsley and pepper for extra seasoning
No comments:
Post a Comment